Bahan
Bahan
- 280 gram Tepung Terigu Ninja/Ninja Fusion Cookies
- 200 gram Margarine/butter
- 1 butir Kuning telur
- 90 gram Icing sugar
- 25 gram Susu Bubuk
- 30 gram Maizena
- 1 gram Vanilla powder
- 2 gram Pewarna ungu
- 20 gram Tepung Ubi Ungu
Bahan Toping
- 150 gr Cokelat putih compound
Cara Pembuatan
Cara membuat
- Kocok Margarin, garam, dan gula halus hingga creamy
- Masukkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata
- Masukkan susu bubuk, maizena, vanila, terigu, aduk hingga tidak menempel di tangan ataupun bowl.
- Pisahkan 80 gr adonan, lalu campurkan dengan tepung ubi ungu dan pewarna ungu, lalu aduk rata
- Pipihkan terlebih dahulu adonan dengan rolling pin, lalu timpa dengan adonan ungu buat pola/motif lalu pipihkan sampai rata dengan ketebalan 0,5-1 cm
- Cetak adonan menggunakan cetakan kue kering.
- Panggang dengan oven yang sudah di panaskan dengan suhu 130°C api atas dan bawah selama 30 menit
- Setelah dingin, celupkan sebagian cookies pada cokelat putih yang sudah dilelehkan.
