image

Nastar Premium

Dibuat dengan Ninja Cookies Fusion

image
Bahan
Adonan Nastar

  200    gr    Margarin

  100    gr    Butter

  100    gr    Gula Halus

   2    pcs   Kuning Telur Rebus

    2    pcs   Kuning Telur

   450   gr    Tepung Terigu Ninja Cookies

   25   gr    Susu Bubuk


Selai Nanas

1750 gr Nanas / 3 Buah Nanas Besar

3 gr Garam

250 gr Gula

2 pcs Kuning Telur Rebus

3 pcs Cengkeh

1 btg Kayu Manis

1 sdm butter (optional)

Note : bisa gunakan selai nastar instan untuk memudahkan dan mempercepat proses pembuatan


Cara Pembuatan
Cara Pembuatan

Adonan Nastar; mixing butter, margarine dan gula halus hingga lembut dan sedikit pucat

Gabungkan telur lalu saring hingga halus, masukan pada adonan butter aduk merata

Masukan terigu Ninja Cookies dan bahan kering lainnya aduk tanpa mixer

Bisa sejenak masukan chiller atau dapat langsung digunakan

Beri isian nastar dan bulatkan, oven dengan suhu 120 - 140⁰C tergantung tipe oven

Oven dengan 2 tahap, 15 – 20 menit oven, lalu nastar disuhu ruangkan dahulu, lalu oles dengan adonan kuning telur, oven Kembali 15 – 20 menit Kembali atau hingga matang

Isian Nastar : parut atau blender nanas, masak nanas dan garam hingga air susut, masukan gula cengkeh dan kayu manis, masak hingga mengental

Masukan butter aduk rata dan siap disajikan


0 Komentar

Tulis Komentar

Tiktok Shop Sriboga Flour Mill Shopee Sriboga Flour Mill Tokopedia Sriboga Flour Mill Instagram Social Media Sriboga Flour Mill Youtube Chanel Sriboga Flour Mill Facebook Social Media Sriboga Flour Mill Tiktok Social Media Sriboga Flour Mill Linked In Social Media Sriboga Flour Mill
Hallo Chef