Bahan
Bahan A
- 150 gr Telur
- 50 gr Kuning Telur
- 100 gr Gula palm
- 50 gr Gula Pasir
- 1 gr Garam
- 8 gr Cake Emulsifier
Bahan B
- 250 gr Tepung YOKOZUNA FUSION
- 1 gr Baking Powder
- 1 gr Baking Soda
- 40 gr Susu Bubuk
Bahan C
- 350 gr Pisang Ambon
- 80 gr FILMA Prestige Margarin Cair
- 40 gr Minyak Sayur
- 150 gr Keju cheddar
Bahan Isian Keju
- 250 gr Cream Cheese
- 70 gr SusuCair
- 100 gr Gula Halus
Bahan Cookies
- 250 gr Tepung YOKOZUNA FUSION
- 140 gr Butter margarin
- 80 gr Gula Halus
- 40 gr Susu Bubuk
- 100 gr Selai Kacang
- 50 gr Kacang Mede
Cara Pembuatan
- Campurkan semua bahan A dalam mangkok mixer,lalu kocok sampai mengembang
- Campurkan bahan B,lalu masukan dalam adonan telur aduk rata.
- Masukan pisang,margarin cair dan minyak lalu aduk rata. Dan sisihkan
- Cookies – Campurkan semua bahan aduk sampai menjadi adonan.
- Masukan adonan cookies dalam Loyang dan ratakan lalu oven selama 20 menit dengan suhu 170°C
- Masukan sebagian adonan cake,lalu tambahkan isian keju,tuang sisa adonan cake dan beri potongan pisang serta parutan keju cheddar.
- Oven dengan suhu 170°C selama 45 menit.
