Milk Cake
Dibuat dengan
Yokozuna
Bahan A
- Telur 100 gram
- Gula Pasir 200 gram
- Cake Emulsifier 5 gram
- Vanili secukupnya
Bahan B
- Susu Cair 150 gram
- Garam 2 gram
Bahan C
- Terigu Yokozuna 175 gram
- Baking Powder 2 gram
- Susu Bubuk 40 gram
- Minyak 50 gram
- Pasta Susu Secukupnya
- Pasta Pandan Secukupnya
Cara membuat
- Kocok bahan A dengan mixer kecepatan sedang hingga setengah mengembang.
- Campur & masukkan bahan B sambil aduk rata
- Campur & masukkan bahan C ke bahan diatas kecuali minyak yang belakangan, sambil terus diaduk hingga rata
- Bagi menjadi beberapa adonan lalu kasih pasta / pewarna sesuai selera
- Masukkan sebagian adonan warna dalam cetakan yang telah di beri kertas roti
- Kukus hingga matang ± 10 menit, tumpuk dengan adonan warna lainnya, kukus lagi hingga matang
- Sesudah dingin poles dengan vla / cream beri topping keju parut
